5歳ができる料理のお手伝い！簡単レシピ5選

5歳にもなると、色々なことに興味を持ち始め、お手伝いしたい気持ちも芽生えてきますよね。
でも、包丁や火を使う料理も挑戦させたいけれど、そもそもどんな料理なら一緒に作れるんだろうと悩んでしまう方も多いのではないでしょうか？

そこで今回は、5歳のお子さんが夢中で取り組める簡単レシピと、年齢に合わせたお手伝いのポイントをご紹介します。

この記事を読めば、親子で一緒に料理を楽しめるだけでなく、お子さんの「できた！」喜びや自信を育むことにも繋がりますよ。

5歳からできる料理のお手伝い

5歳頃になると、集中力や手先の器用さがぐんと伸び、できるお手伝いの幅がさらに広がります。4歳の頃よりも複雑な作業に挑戦できるようになり、料理の完成までの工程を少しずつ理解できるようになってくるでしょう。

包丁を使ったお手伝いにも挑戦できるようになるので、ぜひ親子で一緒にチャレンジしてみましょう！包丁を使う時は「猫の手」を徹底することや、必ずそばで見守り、簡単な切り方から練習することをおすすめします。

年齢別のお手伝いを詳しく記載している記事も合わせて読んでみてくださいね。

5歳児と一緒に作る簡単レシピ

子どもと一緒に作れるレシピを5つ紹介するので、ご家庭の参考にしてみてくださいね。

みんな大好き！「ハンバーグ」

調理時間：40分

材料(2人前)

• 牛豚挽き肉　500g
• 玉ねぎ　1/2個
• 卵　1個
• 塩こしょう　適量
• ナツメグ　適量
• パン粉　適量
• 水　70cc

作り方

1. 玉ねぎをみじん切りにする。
2. ボウルに玉ねぎ、牛豚挽き肉、塩こしょう、ナツメグ、卵、パン粉を入れてよくこねる。
3. お好みの大きさに空気を抜きながら丸めていく。
4. フライパンに油を熱して、ハンバーグを焦げ目がつくまで焼く。
5. 片面に焦げ目がついたら、ひっくり返して水を入れて、蓋をして6分程度弱火で焼く。
6. 水分がなくなったら、蓋をとって追加で6分程度焼いたら完成。

切る練習になる！「やみつききゅうり」

調理時間：15分

材料(3人前)

• きゅうり　2本
• 塩　小さじ1/2
• 和風顆粒だし　小さじ1/2
• 七味唐辛子　適量
• 輪切り唐辛子　適量

作り方

1. きゅうりを乱切りにする。
2. 乱切りしたきゅうりを塩もみして数分寝かせ、水分をよく絞る。
3. 和風顆粒だしをもみこみ、七味唐辛子と輪切り唐辛子を散らせば完成。

ジューシーで美味しい！「ネギ塩グリルチキン」

調理時間：20分

材料(2人前)

• 鶏胸肉　200g
• ねぎ　10cm分
• ピザ用のチーズ　30g
• ごま油　小さじ2
• しょうゆ　小さじ2

作り方

1. 鶏胸肉をそぎ切りにする。
2. ねぎをみじん切りにする。
3. 鶏胸肉にごま油としょうゆを加えてもみこむ。
4. グリルにホイルを敷いて、鶏胸肉を並べて強火で4分程度焼き、ひっくり返して1分程度焼く。
5. 鶏胸肉の上にみじん切りしたねぎとピザ用のチーズをのせて3分程度焼いたら完成。

栄養たっぷり！「野菜炒め」

調理時間：20分

材料(2人前)

• 豚こま切れ肉　150g
• 薄力粉　小さじ1
• 塩こしょう　少量
• にんじん　1/3本
• キャベツ　200g
• もやし　100g
• ピーマン　2個
• 酒　大さじ1
• しょうゆ　大さじ1/2
• オイスターソース　大さじ1/2
• 鶏ガラスープの素　小さじ1
• サラダ油　大さじ1/2

作り方

1. にんじんを短冊切り、キャベツを一口大、ピーマンを1cm幅に切る。
2. ボウルに酒、しょうゆ、オイスターソース、鶏ガラスープの素を入れて混ぜ、タを作る。
3. 豚こま切れ肉に薄力粉を混ぜる。
4. フライパンにサラダ油を入れて、豚こま切れ肉を入れて中火で炒め、色が変わってきたら塩こしょうを入れてさっと炒めてから皿に取り出す。
5. 同じフライパンににんじんとキャベツ、もやしを入れて強火で炒める。
6. にんじんに火が通ったら、再度豚こま切れ肉と先ほど作ったタレを入れて強火炒めたら完成。

ごはんを炊く練習をしよう！「とうもろこしごはん」

調理時間：10分（ごはんを炊く時間を除く）

材料(2合分)

• 米　2合
• とうもろこし　1本
• 塩　小さじ1/2
• 酒　大さじ2
• しょうゆ　大さじ1
• コンソメ顆粒　小さじ1
• バター　20g

作り方

1. お米は通常通りに研ぎ、とうもろこしは身をこそげとる。
2. 炊飯器にお米を入れて、水を2合の目盛りまで入れる。
3. 酒、しょうゆ、コンソメ顆粒、塩を加えて、とうもろこしの芯ごと上にのせて通常通りに炊く。
4. 芯を取ってからバターを加えて混ぜ合わせたら完成。

まとめ

今回は5歳児と一緒に作れる簡単レシピを5つご紹介しました。どのレシピも、お子さんが楽しくお手伝いできる工程があり、一緒に作ることで食への興味も育めます。

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