料理のお手伝いは何歳から？年齢別のお手伝いと育まれる力を紹介します

「料理のお手伝い、何歳から始めさせたらいいの？」「どんなお手伝いができるの？」と悩んでいませんか？

実は、料理のお手伝いは子どもの成長をサポートする絶好の機会になります。早ければ1歳頃から始められ、年齢に合わせたお手伝いを選ぶことで、様々な力を育むことができるんです！

ただ、漠然と「お手伝いしてね」と声をかけるだけでは、子どものやる気を引き出せず、せっかくの機会を逃してしまうかもしれません。

そこで今回は、150年以上の歴史を誇る水産物商「マルチュウスマイル」が、年齢別のお手伝い内容と、それによって育まれる力を詳しくご紹介します。

この記事では、年齢別におすすめのお手伝いと、それによって育まれる力を詳しく紹介します。今日から親子で一緒にキッチンに立ってみませんか？

年齢別のおすすめお手伝い

年齢別におすすめのお手伝いをご紹介していきます！

お子さんの発達段階に合わせて、無理なく楽しく料理のお手伝いを始めましょう。

【1歳】料理のお手伝い

1歳は、もちろん包丁や火を使うことはできませんが、ママやパパと一緒にキッチンで過ごすことで、様々なことを学ぶことができます。

ジャガイモをジップロックに入れて潰してもらってポテトサラダを作ったり、軽い食品を冷蔵庫に入れてもらったりなど、食べ物の名前を教えたり触ることを経験してもらうのがポイントです！

【2歳〜3歳】料理のお手伝い

ママやパパの話が少しずつ聞けるようになる2歳頃からは、「葉っぱをびりびりしようね」「これは熱いから、触っちゃダメだよ」など、短い言葉でゆっくりと伝えましょう。食材をまるめて形をつくってみたり、単純な作業でもお願いすると喜んで手伝ってくれますよ。包丁デビューは、刃のない子ども用包丁で豆腐などのやわらかい食材を切ることからはじめてみましょう。

2歳〜3歳のお子さんと一緒に作れるレシピもぜひ合わせてご覧ください。

【4歳〜5歳】料理のお手伝い

4歳〜5歳頃になると、集中力や手先の器用さがさらに発達し、卵を割ることや具材を包むなど、より高度なお手伝いにも挑戦できます。料理の完成までの流れを理解できるようになり、本格的な料理のお手伝いも可能になりますよ。興味のレベルによって、いろいろなことにチャレンジしてみましょう！

【6歳〜】料理のお手伝い

6歳頃からは包丁の使い方も少しずつ上手になることはもちろん、目玉焼きやオムレツなど簡単な料理を1人で挑戦できるようになります。ただし、最初から完璧にできるわけではありません。同じ料理に繰り返し挑戦することで、できるようになる喜びや達成感を味わえるようにサポートしてあげましょう。

料理のお手伝いで育まれる力

お子さんが小さい頃から料理のお手伝いをすることでどんな力が育まれるのかを3つ紹介します。

コミュニケーション能力

料理のお手伝いは、お子さんの五感を刺激し、コミュニケーション能力や表現力を豊かにする絶好の機会です。

例えば、野菜を一緒に洗ったり、ちぎったりすることで、「きゅうりは緑で細長いね」「トマトは赤くて丸いね」「レタスは大きくてパリパリしてるね」といった会話が自然と生まれます。また、食材の名前や調理方法を一緒に確認することで、お子さんの語彙力もぐんぐんアップ！「今日は鶏肉を焼くよ」「この野菜はブロッコリーっていうんだね」など、色々な言葉を覚えられます。

さらに、親子で一緒にキッチンに立つことで、「次は何する？」「このお野菜、どんな味がするかな？」など、会話を通して親子の絆も深まります。

集中力

料理のお手伝いは、集中力を育むチャンスでもあります。

例えば、「クッキーの生地を丸める」「野菜を5個洗う」など、簡単な目標を設定し、親子で一緒に集中して取り組んでみましょう。時間を計ったり、数を数えたりしながら作業することで、達成感を味わえ、集中力が自然と身につきます。

また、食卓の準備や後片付けも、集中力を高める良い練習になります。「時間内に全部並べようね」「使ったお皿はここに戻してね」と声をかけ、達成感を味わえるようにサポートしてあげましょう。

創造力

料理は、様々な食材や調味料を組み合わせ、段階を追って完成形を作り上げる創造的な活動です。

お子さんと一緒に料理をすることで、この創造的な過程を共有できます。例えば、「この野菜は何かな？」「どんな形に切ろうかな？」「どんな味がするかな？」など、一緒に考えながら料理を進めることで、お子さんの好奇心や想像力を刺激することができます。

まだ幼いからとキッチンから遠ざけるのではなく、安全な場所に座らせて、料理の様子を見せるのもおすすめです。包丁で野菜を切ったり、フライパンで炒めたりする様子を見ることで、お子さんの興味を引き出し、創造力を育むきっかけになるでしょう。

まとめ

今回は年齢別のお手伝い内容と、それによって育まれる力を紹介しました。料理のお手伝いは、お子さんの成長をサポートするだけでなく、親子で楽しい時間を共有できる素晴らしい機会です。

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