3歳頃になると、ますます色々なことに興味を持ち、お手伝いにも積極的になるお子さんも多いのではないでしょうか?でも、「包丁はまだ早いかな?」「火を使うのは危ないのでは?」と、どんなお手伝いをさせたら良いか迷ってしまう方もいるかもしれません。
実は、3歳のお子さんでも、安全に配慮しながらできる料理のお手伝いはたくさんあります。料理は、お子さんの成長をサポートするだけでなく、親子で一緒に楽しめるコミュニケーションの場でもあります。
ただ、この時期に適切なお手伝いをしないと、お子さんのやる気を削いでしまったり、キッチンでの事故につながったりする可能性も。
そこで今回は3歳児でも安心して一緒に作れる簡単レシピを5つご紹介します。
目次
3歳からできる料理のお手伝い
3歳のお子さんは、手先の器用さや集中力がさらに発達し、2歳の頃よりも複雑なお手伝いに挑戦できるようになります。ハンバーグのタネを丸めたりするなど食材をちぎる・丸めることや、泡立て器など色々な道具も使えるようになります。たくさんお手伝いをするお子さんであれば、子ども用包丁でやわらかい食材を切るなんてことも!
年齢別のお手伝いを詳しく記載している記事も合わせて読んでみてくださいね。
3歳児と一緒に作る簡単レシピ
子どもと一緒に作れるレシピを5つ紹介するので、ご家庭の参考にしてみてくださいね。
ちぎって楽しい!「レタスチャーハン」
- レタスをちぎる
- 具材を混ぜる
材料(1人前)
レタス | 1枚 |
ハム | 1枚 |
コーン | 大さじ2 |
卵 | 1個 |
ごはん | お茶碗1杯 |
しょうゆ | 適量 |
塩 | 少量 |
こしょう | 少量 |
作り方
- レタスとハムをちぎる。
- ボウルにごはん、コーン、しょうゆを入れて混ぜる。
- フライパンでハムを炒めてから、ボウルの具材を入れて塩とこしょうをかける。
- 全体的に焼けてきたら、仕上げにレタスを入れて完成。
ラップで丸めて簡単!「おにぎり」
- ごはんを丸める
材料(1人前)
ごはん | お好み |
好きなふりかけ | 適量 |
作り方
- 食べやすい大きさのごはんをラップにのせる。
- ラップごと包んでねじり、丸く形を整える。
- ラップを広げて開く。
- ふりかけを全体にかけたら完成。
みんな大好き!「ハンバーグ」
- タネを混ぜる
- タネを丸める
材料(2人前)
牛豚挽き肉 | 500g |
玉ねぎ | 1/2個 |
卵 | 1個 |
塩こしょう | 適量 |
ナツメグ | 適量 |
パン粉 | 適量 |
水 | 70cc |
作り方
- 玉ねぎをみじん切りにする。
- ボウルに玉ねぎ、牛豚挽き肉、塩こしょう、ナツメグ、卵、パン粉を入れてよくこねる。
- お好みの大きさに空気を抜きながら丸めていく。
- フライパンに油を熱して、ハンバーグを焦げ目がつくまで焼く。
- 片面に焦げ目がついたら、ひっくり返して水を入れて、蓋をして6分程度弱火で焼く。
- 水分がなくなったら、蓋をとって追加で6分程度焼いたら完成。
やさしい甘さがおいしい!「スイートポテト」
- 生地を丸める
材料(3人前)
さつまいも | 300g |
バター | 20g |
牛乳 | 大さじ3 |
砂糖 | 大さじ3 |
卵黄 | 1個 |
作り方
- さつまいもの皮をむいて1cm幅に切る。
- さつまいもを500Wの電子レンジで5~10分程度加熱する。
- さつまいもがやわらかくなったらボウルに移す。
- 熱いうちにボウルにバターを加える。
- バターを混ぜたら、牛乳と砂糖を加えて混ぜる。
- アルミカップにお好みの大きさで丸めて入れる。
- スイートポテトの表面に卵黄を塗る。
- オーブントースターで7分程度で焼き、焼き色がついたら完成。
まずは遊び感覚で!「フルーツ白玉」
- 粉をこねて丸める
材料(白玉20個分)
白玉粉 | 100g |
砂糖 | 10g |
水 | 90ml |
フルーツ缶詰 | 適量 |
作り方
- ボウルに白玉粉、砂糖を入れて混ぜて、水を10ml程度残して加えて混ぜる。
- 滑らかになるまでこねる。(固めの場合には残りの水を足していく)
- ひと口サイズぐらいに手で丸める。
- 鍋に湯をわかす。
- 白玉団子を入れて3〜4分程度ゆでる。
- 白玉団子が浮いてきたら、追加で1分程度ゆでて冷水にとる。
- 水気を取って器に入れる。
- ミックスフルーツを缶汁ごと入れたら完成。
まとめ
今回は3歳児と一緒に作れる簡単レシピを5つご紹介しました。どのレシピも、お子さんが楽しくお手伝いできる工程があり、一緒に作ることで食への興味も育めます。
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