穴子はダイエットに効果的?栄養とカロリーを紹介!積極的に取り入れていきたい理由とは 海鮮, 海鮮食材の教科書 | マルチュウスマイル|名古屋市高級ミールキットと厳選海鮮通販

穴子はダイエットに効果的?栄養とカロリーを紹介!積極的に取り入れていきたい理由とは

皆さんは、穴子が糖質ゼロなのは知っていましたか?
それだけでも、ダイエット食であるといえますが、含まれている栄養素も豊富で、美容効果や筋トレ後の食材としても注目を集めています。

現代人は、栄養の偏りがあり、推奨されている栄養を毎日とることは非常に難しいです。
穴子はそういった普段摂取することが難しい栄養をしっかりとれて、健康、健やかな毎日に貢献してくれる食材と言えます。

穴子の栄養とカロリーとその効果を調べたので、ぜひご参考にしてください。

穴子の栄養素とカロリー

まずは、穴子の栄養素とカロリーを以下にご紹介します。

穴子の栄養素

栄養成分穴子の栄養含有量
たんぱく質17.3g
炭水化物0g
脂質9.3g
食物繊維0g
ビタミンA 500μg
ビタミンC2mg
ビタミンD0/4μg
ビタミンE2.3mg
カリウム370mg
参考資料:Health care Lab

穴子のカロリー

あなご1尾(可食部227g)のカロリーは365kcal。

  • たんぱく質:157.08kca
  • 脂質:189.99kcal
  • 炭水化物:0 kal

この数値から、穴子は低カロリーで高たんぱくなのはお分かりでしょうか。

さらにこの数字が私たちの健康にどのような効果があるのかご紹介します。

穴子の効果1:カサカサ肌をツヤツヤにする

アナゴに含まれるDHA(ドコサヘキサエン酸)やEPA(エイコサペンタエン酸)は、お肌の乾燥を防ぎ、ニキビや肌荒れ予防に効果があります。

また、コレステロール値を下げて、血液の流れを良くする働きがあるので、新陳代謝が上がって老廃物の排出をスムーズにしてくれます。

カルシウムにも代謝をあげる効果があり、お肌の活性化と質の良い睡眠に働きかけて、調子を整えます。

穴子の効果2:美しさをキープできる

ダイエット中に不足しがちなタンパク質ですが、不足してしまうと髪や爪、お肌が弱くなり、基礎代謝が下がって痩せにくい身体になります。

穴子は低カロリー高タンパク質なので、タンパク質不足になることなく、ダイエットを継続することができます。

穴子の効果3:ダイエットの邪魔者「活性酵素」を取り除く!

女性の天敵ともいえる「活性酸素」は、増えるとシワやシミ、老化の原因となります。
肥満が活性酸素を増やしてしまう原因もあり、さらに太りやすい身体になってしまいます。

穴子に含まれるビタミンEは、抗酸化作用があるので活性酸素の働きを抑えます

美容効果はもちろん、女性ホルモンを調整してくれるので、冷え性や肩こり解消、生理痛、生理不順などの解消にも期待できます。

穴子の効果4:むくみもスッキリ解消

細胞の状態や血圧を調整して、健康な状態をキープしてくれるカリウムを多く含む穴子を食べると高血圧を防ぎ、体内に増えすぎた塩分の排出を促して、むくみの解消にもなります。

循環機能が向上することにより、だるさ解消や女性に多い悩みである便秘解消にも効果があります。

穴子の効果5:病気に負けない強い身体を作る

スマートフォンやPCを使うことが多い日々では、目の疲れや肩こりは慢性的に感じることでしょう。

髪や肌にうるおいを与えてくれてキレイな状態を保ってくれるビタミンAは、眼精疲労にも良い効果が得られて、生殖機能の維持や免疫力の向上に効果があり、感染症予防にもなります。

ダイエットをしていると、健康への意識が低くなってしまったり、気が付かないうちに栄養不足になってしまいがちですが、穴子パワーでストレスなく健康的に、不足しがちな栄養を摂取してみてください!

まとめ

穴子は体に必要なたんぱく質をたくさん含み、糖質がゼロな食べ物。

体重を気にしている、綺麗になりたいと願う方なら食卓に積極的に取り入れていきたいですね。

ここで自宅で美味しく食べられるおすすめの「穴子」を紹介します。

上品な味わい 旨味凝縮!!
パリッと穴子の干物

※時期や品切れにより商品が掲載されていなことがありますので、予めご了承ください。

穴子は、お寿司やお重で食べたことも多いかと思いますが、マルチュウスマイルが提供するのは干物。

お家でも食べやすく、調理もいらないので気軽に穴子を取り入れていけますよね。

販売しているのは、150年以上の伝統を誇る、水産物商「マルチュウスマイル」。

創業当時から、料亭や旅館、ホテルに水産物をお届けして参りましたが、「お客様に美味しい食材をお届けしたい!」との想いから、公式通販サイトでミールキットを販売開始しました。

家庭でも簡単に作れ、最高に美味しいを味わっていただけるよう、目利きによる最高の食材を選び、最も美味しい調理方法でプロがメニューを考案しております。

この機会に本物の味を堪能してみてくださいね。

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