旨い！生しらす[名古屋市・サザエです。]

初めての、いつか食べてみたいと念願の生しらす。

プロトン凍結で、とても新鮮に、美味しくいただく事が出来ました。

味付けはシンプルに、ポン酢と生姜で。

ごちそうさまでした。