ホームパーティーに超おすすめ!超簡単!サーモン・フランス料理をご紹介【高級ミールキット通販】 ホームパーティー | マルチュウスマイル

ホームパーティーに超おすすめ!超簡単!サーモン・フランス料理をご紹介【高級ミールキット通販】

ホームパーティーに超おすすめ!超簡単!サーモン・フランス料理をご紹介【高級ミールキット通販】

「自宅で本格フランス料理が食べてみたい」
「本当に美味しいサーモンが食べてみたい」
「自宅でもっと皆に驚かれる料理をふるまいたい」

このような思いはございませんか?

マルチュウスマイルの高級ミールキットを使えば、ご時世を気にせず一流シェフさながらの料理や世界の最高級ブランドサーモンを自宅で堪能できます。

また、豪華なサーモンを使ったミールキットなら、写真映えして驚かれる、ワンランク上のホームパーティーを簡単に開催することもできちゃいます。

それでは、本当に美味しいサーモンとはどのようなサーモンなのでしょうか。

もしも「自宅で本物のフランス料理を作りたい」「サーモンがもう本当に好きで、一回でいいから世界で一番美味しいサーモンが食べてみたい」と思っている方がいましたら、ぜひこの記事を読んでみてください。

ŌRA KING™サーモンは希少なブランドサーモン

ŌRA KING™サーモンは希少なブランドサーモン

オーラキングサーモンは、ニュージーランドのマールボロ・サウンズで20年以上も計画的に養殖されてきたブランドサーモンです。

デリケートなキングサーモン故に、美しい水にしか生息してくれません。そのため、養殖は大変困難なんです。

しかし、世界一綺麗な自然の水、タカカのワイコロアププ・スプリングスに近い場所で育てられたオーラキングサーモンは、優れた大きさ美しいオレンジ色とろける舌触りを実現しています。

そんなオーラキングサーモンは、希少であり、今を駆ける感度の高いトップシェフに注目されているんです。

このオーラキングサーモンを使って作った絶品のソテーをご用意しました。

ソースにもこだわって仕上げたŌRA KING™サーモン ソテー

最高級のくちどけのオーラキングサーモンのソテー。

そこに添えるのは、デュグレレソースというフレンチのソースです。

デュグレレソースを添えることで、一流シェフが手掛けるフランス料理にグッと近づきます。

デュグレレソースとは

19世紀のフレンチシェフの偉人、アドルフ・デュグレレが開発したソース。

フランス料理で使用されるトラディショナルなソースで、まろやかな味わいが特徴です。

デュグレレソースの作り方

  1. エシャロットもしくは、玉葱を微塵切りにして炒めます。
  2. フュメ・ド・ポワソン(魚のだし)とトマトを微塵切りにして加えます。
  3. 最後に白ワインで香り付けして煮詰めます。
  4. 灰汁を取りながら、煮詰めます。
  5. 煮詰まったら、バターを加えます。
  6. 乳化したら、塩で調整して完成です。

オーラキングサーモンに相性抜群のソースです。

愛知県産の小麦を使用!モチモチのフェットチーネパスタ

愛知県産の小麦を使用!モチモチのフェットチーネパスタ

デュグレレソースをさらに堪能していただきたく、フィットチーネパスタをご用意しました。

愛知県の国産小麦、キヌアカリを使用した生パスタです。

このモチモチ食感の生パスタに、デュグレレソースといったらもう最高。絶品です。

ハイジパンとハードロールクッペで最後までソースを堪能

ハイジパンとハードロールクッペで最後までソースを堪能

最後までデュグレレソースを楽しんでいただくために、添加物ゼロのケーニーズのハイジパンとハードロールクッペをご用意しました。

オーラキングサーモンのソテーの付け合わせとしても良し。デュグレレソースを付けて食べても良しです。

まとめ

今回は、一流シェフさながらのフランス料理を自宅で楽しめるセットを紹介しました。

ご時世を気にせず、本格的なフランス料理を自宅で堪能したい方。

世界一美味しいサーモンを食べてみたい方。

自宅のホームパーティーをもっと華やかにしたい方。

そんなあなたには、こちらのセットがおすすめです。ぜひ試してみてくださいね。

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