話題のミールキットのメリット・デメリットを製造者が語る！実は多様な使い方ができる

ミールキットは、食材とレシピがセットで届くサービスで、毎日忙しい家庭でも美味しく簡単に用意された献立が食べられるものです。

買い物に行く手間が省けるなど魅力が多く人気がありますが、具体的にどのような利点があるのかまだまだ知られていません。

そこで今回は、フレンチミールキットの開発もしたマルチュウスマイルが、ミールキットを利用するメリット・デメリットをご紹介します！

ミールキットをオススメできる人についても説明していますので、ぜひ参考にしてみてください！

ミールキットの4つのメリット

1、料理の時間短縮ができる

忙しい現代社会は共働き世代とも呼ばれており、一昔前の専業主婦は非常に少なくなっています。2人で働きに出て帰ってから、栄養を考えつつ、彩豊かなたくさんのオカズを作るのは至難の業です。

しかし、毎日コンビニ弁当やお惣菜、出前をとっていては出費も多いですし、栄養も偏ってしまいます。

ミールキットなら温めるだけ、食材を混ぜて炒めるだけ、の簡単調理で美味しくヘルシーに食べられますので、忙しい方にピッタリです。

2、毎日献立を考えなくて良い

「今日は豚肉使ったから明日は魚料理にしようかな〜」「主食はできたけど野菜料理は何にしよう。」

料理を作るとなると毎日のように献立を考えます。パスタや丼ものなど一品だけならまだしも、栄養バランスも考えると副菜も必要です。

毎日ではなくても週に何回かバランスのとれた献立が決められていて、且つその食材も揃っていたらどんなにラクでしょう。

それがミールキットでは叶いますよ♪

3、レシピ付きで安心

食材だけ届いても料理が苦手な人はどのように調理すれば困ってしまいますよね。ミールキットなら心配いりません。ほとんどのミールキットは付属のレシピがついてきます♪

また、写真付きで手順を説明しているものもあれば、QRコードを読み取って動画で手順を見れるサービスもあるので分かりやすい方法でレシピを見れるのも嬉しいですね。

4、食材を無駄にしない

ミールキットは基本的に2人前のセットで食材が届きます。更にはその時に使う分の食材だけが届きますので、無駄にすることなく使い切ることができます！

「冷蔵庫の奥にあった野菜が腐っていた…」

「賞味期限が1ヶ月も前のものが見つかった…」

など悲しいことにもなりませんし、冷蔵庫もスッキリしますよ♪

ミールキットの4つのデメリット

メリットがあればもちろんデメリットもあるので紹介していきます。

1、料理スキルは上がりにくい

ミールキットのサービスで作ったレシピ通りに作れば良いので、自分で考えて作るなどの料理のスキルは上がりにくいです。

そのうち、あり合わせの料理でサクッと作れるようになりたいと考えている方はミールキットに完全に頼るのはオススメできません。

今週はミールキットで作って、来週は自分で作ってみるなど隔週で挑戦すれば楽しつつ料理スキルは上達するかもしれませんので、自分のペースに合わせてやってみましょう。

2、ゴミが増える

ミールキットの食材はそれぞれがビニール袋やプラスチックパックなどに包装されてきますのでどうしてもプラスチックゴミが増えてしまいます。

段ボール箱で届くことも多いのでゴミを捨てる日まで保管する場所もとってしまいかねません。

ゴミが乱雑に置かれているお部屋ではご飯も美味しく食べられませんので、分別やリサイクルを意識して清潔な環境を保つ工夫も必要です。

3、スーパーで買うよりもコストがかかる場合がある

ミールキットはサービスによって価格帯の幅がありますが、一人前当たりおおよそ600円〜1万円を超える価格帯で提供されています。

必ずしも600円程度で毎日のように希望の献立を食べられる訳ではありません。また、スーパーの食材は一回分の料理よりも多く入っているため低価格で販売されていることが多いです。ミールキットは一回分の食材で届けられるので、その分食材の価格が割り増しになっていることを覚えておきましょう。

けれどもコストがかかると言っても上記で述べたメリットがその分と考えると、生活スタイルによってはミールキットの方がQOLが上がる家庭もあるかもしれません。

4、配送できない・送料がかかる地域がある

全国的に発送している通販サイトのようなミールキットのサイトもありますが、離島だったり発送先から遠い地域だと送料が多くかかる場合があります食材のコストが割高になるのに加えて送料もかかるとなると躊躇してしまう方もいるでしょう。

全国発送とは対照的に地域に根付いたミールキットの企業だと直接配達に来てくれる所もあります。しかし、この場合、その企業の事業所がある地域のみと限定されてしまうので希望の商品があっても配達してもらえない可能性も高いです。

ミールキットはこんな人におすすめな

ここまででミールキットを利用するにあたってメリットとデメリットを紹介してきましたが、必ずしも全員にミールキットが向いているとは限りません。

ミールキットがオススメできる方は、

• 料理を効率的に準備したい人
• 献立を考えるのが苦手な人
• 料理自体が苦手な人
• おもてなし料理をしたい人

主にミールキットのメリットについて共感を得られた方にオススメできるのではないでしょうか。

理想に出会える！ミールキットの2つの選び方

1、目的で選ぶ

ミールキットの選び方としてまずは目的で決めることが大事と言えます。

ミールキットって普段使いに限らず、実はホームパーティーや記念日などに使えるオシャレなミールキットもたくさんあるんですよ！

でも予算や料理のジャンルも変わってきます。

目的に応じてミールキットを使い分けると色々な料理が楽しめます。

2、コンセプトを見極める

用途で選ぶ以外にも、ミールキットは各会社でこだわりを持って作っている所があります。

• 調味料など味付けにこだわりを持っているミールキット
• 新鮮さなど素材の味にこだわったミールキット
• とにかく時短に力を入れているミールキット
• ブランド力を生かしたミールキット

など様々ありますので好みのミールキットを見つけてみてください。

まとめ

今回は、ミールキットのメリット・デメリットをご紹介してきました。

毎日お仕事が忙しかったり、料理が苦手だけど栄養バランスのある食事が食べたいと言う方には適しているミールキット。今では様々な企業が様々なコンセプトでミールキットを提供しています。

自分や家族のライフスタイルに合わせたミールキットを選んで健康的で豊かな食事を楽しんでみてください♪

マルチュウスマイルでは、フレンチのミールキットをご用意しています！

スーパーでは買えないこだわりの鮮魚やお肉など特別な日にもピッタリなミールキットをお楽しみいただけます。